「嚶鳴（おうめい）」とは

鳥が仲間を集めて鳴き交うという意味です。
仲間を求めて切磋琢磨しながら共に学び、
共に成長し合う姿を表しています。

新鮮な食材を目の前で調理して、
気の合う仲間と楽しいひと時をお過ごしください。